Hace más de 75 años, Zacarías Arce ya era un conocido tratante de bueyes. Hoy, somos la cuarta generación de carniceros profesionales dedicados en cuerpo y alma a dar servicio a la hostelería y a los profesionales más exigentes.
En los últimos años, la alta demanda de producto de calidad seleccionada, nos ha obligado a crear una sala de despiece de última generación.
Unas instalaciones pensadas para ofrecerte cortes, lomos y hamburguesas de la más alta calidad.
Más de 5.000 metros cuadrados, entre almacenes, líneas de producción, líneas de envasado, expedición y cámaras de maduración en seco Dry Aged donde maduramos a capricho tus lomos de vacas nacionales y europeas, y auténtico Buey y Vacas de Aldea certificados.