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Cuidar de nuestras vacas desde el origen es la clave para conseguir una carne premium de calidad.
Por eso, trabajamos codo con codo con nuestros ganaderos de confianza para asegurar unas correctas prácticas ganaderas, y una alimentación y condiciones adecuadas de vida y sacrificio de ganado.
Garantizar el bienestar animal es nuestro objetivo. Solo así, conseguimos la máxima excelencia, y podemos seleccionar y ofrecer unas carnes gourmet de excelente calidad.
Que nuestras vacas nacionales, frisonas y simmental, sean tratadas con el mayor mimo y la máxima atención, es imprescindible para conseguir un resultado final óptimo y unas carnes con un sabor inigualable.
Nuestra situación geográfica es una de las más privilegiadas de España por las cabañas ganaderas que se encuentran en Castilla y León y la antiquísima tradición de los ganaderos y la calidad de los cereales que distinguen nuestra región.
Buscamos las mejores carnes en su origen, ya sea España, Europa o el resto del mundo, seleccionando las mejores viandas para ofrecer siempre un producto de alto valor gastronómico y así estar siempre a la vanguardia, lo que nos permite estar presentes en los mejores restaurantes de España.
Nuestra devoción por el animal, continúa en nuestras instalaciones donde todos los cortes que podrás encontrar en nuestra carnicería online, son realizados a mano por nuestros profesionales, con el máximo cuidado y respeto hacia las reses.
Existen muchos cortes deliciosos además del T-Bone o el Ribeye y en Arcecarne queremos que los experimentes todos.
Tan importante es el principio del proceso, como los últimos pasos. Por eso, contamos con instalaciones propias de maduración en seco dry aged y elaboración de nuestros productos. Todos nuestros procesos son naturales y llevados a cabo por profesionales de la carne de alto nivel.
También contamos con nuestra propia sala de despiece. Lo que nos permite supervisar el proceso hasta el más mínimo detalle.
Después de servir a nuestra comunidad local y a profesionales de la restauración en todo el territorio nacional durante generaciones, ahora damos el salto al mundo digital para que puedas disfrutar de carnes de vacuno premium de la más alta calidad con sólo un clic.
Además, con envíos express a toda la península en 24/48h.
Envasados y conservados en frío durante el transporte para que siempre lleguen en las mejores condiciones a su destino.
En Arcecarne, nos tomamos muy en serio vuestros gustos y queremos ofreceros siempre una carne gourmet, sin perder la cercanía con nuestros clientes, que nos caracteriza y es sello de la casa desde nuestros comienzos. Una carnicería de confianza online en la que poder comprar carnes de la mejor calidad, criadas de forma responsable y honesta.
Si buscas un marmoleo top, un extra de sabor y terneza, no lo dudes, confía en Arcecarne. Si lo pruebas, no podrás evitar repetir.
Visítanos en www.arcecarne.es